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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
簡(jiǎn)介甘草甜味素R19,是一種甜味劑,它具有甜度高(甜度大約為蔗糖80-300倍)、低熱能、安全和較強(qiáng)的保健,是、、、使用的甜味劑,可以彌補(bǔ)蔗糖精等甜味劑誘發(fā)上述的弊端。甘草甜味Chemicalbook素主要成分為天然甘草提取物,外觀呈黃色粉末狀,甜度為砂糖的180倍以上,PH值5.0-8.0,口感自然,甘草酸含量高、甘醇味道濃、甘味清涼,對(duì)熱、酸穩(wěn)定,在常溫下極易溶于水,不含糖精鈉和甜蜜素。具有、、之。適用于。
甘草甜味素包括R19、R21和三鉀,是由生產(chǎn)甘草酸、甘草酸單銨鹽等產(chǎn)品時(shí)所剩余的母液,經(jīng)過(guò)加鉀或者鈉調(diào)到制定pH后,溶解過(guò)濾,噴霧干燥制成的。
中文名
甘草甜味素
主要原料
甘草酸鈉,甘草酸鉀
是否含防腐劑
否
主要營(yíng)養(yǎng)成分
甘草酸
主要食用
增加甜度,代謝與無(wú)關(guān)
性 狀
黃色或淡黃色細(xì)粉末,味極甜。
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