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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 2 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 富硒酵母 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 富硒酵母 硒補(bǔ)充劑
天然食品中的硒含量普遍較低,果蔬的含硒量一般小于0.01×10,谷物、海洋動(dòng)物、肉類(特別是內(nèi)臟)的含硒量稍高些(大于0.1×10 ),而豬腎的含量。僅靠天然食物中的硒并不能滿足人體的正常需要,而亞硒-酸鈉之類的無(wú)機(jī)硒毒性較高不能用于食品中, 由于硒的來(lái)源很不穩(wěn)定,植物性食品中硒含量為土壤條件所左右,而動(dòng)物性食品特別是魚(yú)體中富含硒,然而多與水銀結(jié)合的形式存在,不能為人所利用,因而開(kāi)發(fā)含硒食品是很有意義的。研究表明通過(guò)微生物合成法富集硒元素是一種開(kāi)發(fā)硒食品安全有效的途徑。其中富硒酵母在國(guó)外已實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)并進(jìn)入實(shí)用階段, 在市場(chǎng)上可以買(mǎi)到商品化的產(chǎn)品,在國(guó)內(nèi)有多家大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)對(duì)硒酵母進(jìn)行研究開(kāi)發(fā),但一直未能形成大規(guī)模生產(chǎn)。廣東江門(mén)生物技術(shù)開(kāi)發(fā)中心科技人員經(jīng)過(guò)多年的摸索,成功開(kāi)發(fā)出產(chǎn)品質(zhì)量可與國(guó)外同類產(chǎn)品相媲美的富硒酵母,并已實(shí)現(xiàn)工業(yè)化大生產(chǎn)。