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葡萄糖基甜菊糖苷 食品級 甜味劑 西安達爾聞 酶轉苷甜菊糖苷

◆含量規(guī)格：酶改制95%

            酶改制90% 

◆包裝規(guī)格：1kg/包*20包/紙箱

◆用量：按生產(chǎn)需要適量使用

◆技術：該產(chǎn)品的主要生產(chǎn)加工的技術過程，淬取菊葉中的糖份，通過壓濾、提純、濃縮后，加入精制麥芽糊精，并攪拌融合，第一次注入：“CGT”酶制劑，在設定65-68度的溫度下進行72小時均勻反應，甜菊糖轉移率達65%以上后，第二次注入“WBA”或“AMG300”酶制劑，調(diào)整糖液透光率達95%以上開始升溫90度以上滅活，隨即硅藻土過濾、濃縮、干燥，完成一個工藝周期。 
　　該產(chǎn)品技術新、高和先進程度主要表現(xiàn)在：
　?。?）該技術采用CGT生物酶，將甜菊糖與一些糖基化合物組合，經(jīng)催化反應，通過葡萄糖基的連入，有效地脫除原甜菊糖中苦澀異味，改善其口感，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
　?。?） 產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝應用具有環(huán)保性能。生產(chǎn)過程中采用有關電子自動化數(shù)控設備技術對生產(chǎn)加工溫度、時間、含水量、濕度及有關產(chǎn)品的合理化和衛(wèi)生指標進行全面自動化或半自動化控制檢測。
　?。?） 該產(chǎn)品衛(wèi)生指標符合國家規(guī)定的標準，食用安全。